和莎朗·彼得森
这是我全家所用的全麦。我用面包机揉面团，既方便又方便。
配料可能加倍以制作2个比萨的面团
配料
- 3/4杯温水
- 1T oil
- 2 1/4杯全麦面粉
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 2茶匙活性干酵母
按以下顺序将配料添加到面包机中。水和油，面粉，盐和糖。在干燥成分的中央做一个小孔，然后加入酵母。
让面包机在面团循环上运行。
当面团揉捏时，您可以制作披萨酱食谱
循环完成后。将面团揉成适合比萨盘的形状。 （如果你’如果制作2个外壳，则将食谱分成两半。）我使用圆形和矩形的stone锅。
如果您非常方便，则可以像比萨饼电视上的家伙那样做，然后用手将面团扔在空中，然后抓起来。在制作完美圆形外壳的过程中，一边讲意大利口音，一边让孩子们像疯子一样看着你。
或者……..如果您更像我，并且可能最终把面团放在头上或形状有点像德克萨斯。只需将其弄平并用a面杖将面团dough出即可。
在比萨饼盘上撒上玉米粉。
请记住，披萨酱和浇头会遮住您的外壳，所以如果您不’不能得到完美的形状就可以了。稍稍揉捏，将面团压扁或伸展以适合您的锅。
加 披萨酱 和浇头。在425度下烘烤20分钟，或直到略呈褐色，奶酪融化为止。服务与新鲜的蔬菜沙拉。我们喜欢挥霍一些无酒精啤酒。 （我知道苏打水对您非常有害……这是一种享受！）尽情享受！
披萨酱食谱
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莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。