和莎朗·彼得森
大黄食谱：我’今年大黄过量。实际上，这是由于我去年的大黄过多！
我还有 冷冻大黄 在冰箱里。暑假初，我决定今年夏天只留下大黄植物。
但是我可以’t help myself! I’在过去的几周里，我一直在大黄踢。这里’一份或两份对我们有用的大黄食谱。
大黄黄油
配料
- 4杯大黄
- 4T柠檬汁
- 1/2杯红糖
- 1 1/2杯水
- 1吨玉米淀粉
合并除玉米淀粉以外的所有成分。让它坐5–10分钟让果汁开始流动。用中火加热，直到沸腾为止。经常搅拌直到大黄变软。捣碎大黄混合物。
用少量水搅拌玉米淀粉。混合到您的大黄混合物。加热直到开始变厚。从火上移开并使其冷却。服务于薄煎饼，冰淇淋或其他您能想到的东西。
大黄冰茶
甜冰的大黄茶。这种茶很容易泡制，变成粉红色的美味。
切碎8杯大黄。加8杯水。把它烧开。煮约一个小时。滤掉果肉（将其用于下面的大黄松饼）。在您的口味中添加甜味剂。放松身心
我最后喝了1加仑茶，加了1/2杯蜂蜜。我认为那太完美了！我家的家伙们认为它需要更多的甜味剂。茶的质地也很浓。我再次喜欢它……但是当我将其细化后，我的家伙们更喜欢它了。适应自己的口味。
全麦和燕麦大黄松饼。
这些大黄松饼显得轻盈蓬松。
配料
- 1 egg
- 1杯酪乳
- 1/2杯油
- 2 1/2杯全麦面粉
- 1杯老式燕麦
- 1茶匙肉桂
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯红糖
- 2杯煮熟的大黄–我使用了大黄茶中剩余的大黄纤维（如下说明），您也可以使用冷冻的大黄，请确保除去一些液体。如果您有新鲜的大黄，只需将其切碎并用小火煮一下即可。
- 1/2至1杯切碎的核桃
方向
首先将油鸡蛋和酪乳一起搅拌。
将面粉，燕麦，肉桂，发酵粉和苏打粉和盐混合在一个搅拌碗中。混入红糖。混合直至润湿。唐’超过混合。最后，如果需要，将大黄和坚果折叠。
装满油脂的松饼锅或纸松饼杯约满2/3。在350左右烘烤约35分钟。
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莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。