如何用家用鲑鱼罐头制作鲑鱼肉饼
和莎朗·彼得森
此鲑鱼肉饼配方使用家庭罐装鲑鱼或商业罐装鲑鱼。如果您不这样做，甚至可以用金枪鱼代替这个食谱’手上没有鲑鱼。
这里’鲑鱼肉饼食谱…
配料
- 1品脱鲑鱼
- 1 egg
- 3T某种面粉*
- 1/8茶匙洋葱粉
- 盐和胡椒粉调味。
- 您喜欢的其他调味料（可选）
- 3 T油（用于油炸）
如何制作三文鱼肉饼
排干鲑鱼。
将鲑鱼倒入碗中，然后用叉子轻轻拉下皮并丢弃。这非常容易，只需轻轻刮擦两侧，然后皮肤立即滑落。
接下来，用叉子将三文鱼切碎。加入其余的成分。用叉子拌匀。
只需将肉卷成小球并将其压扁即可制成小馅饼。我用一个大饼干勺制作了均匀的大小。这些很小，我最终得到了7个小馅饼。如果愿意，可以将它们增大。
油炸您选择的油。我用黄油。 -黄油使一切变得美好！
煎至褐色并翻转一次。例如，它们比汉堡更易碎，因此旋转和摆弄的次数越少越好。
鲑鱼肉饼食谱：提示& Tricks
鲑鱼肉饼怎么办？
将三文鱼肉饼和蔬菜一起食用！
鲑鱼饼应该使用什么面粉？
*我使用THM风格的自制烘焙混合物使它不含小麦，但是您可以使用普通面粉，燕麦粉或全麦面粉。甚至可能是玉米面，尽管我没有尝试过。这听起来不错。
鲑鱼肉饼应该使用什么调味料？
您可以使用清单中列出的调味料，也可以用自己喜欢的调味料代替鱼。我用了洋葱粉，但洋葱切成丁也可以，还有一点莳萝或一些切成小丁的辣椒也可以加热一点。用你的家人会喜欢的东西。
这个鲑鱼饼食谱的快速家庭小贴士…
如果您有家人不喜欢直接从罐子里捞出鱼的图像，请不要让他们看到第一步！大声笑我承认这不是很开胃。
我16岁的儿子看见我把鱼从罐子里拿出来，问道：“我们不吃那个，对吗？”但是…晚饭时间到了，他有点鼓励地吃了饭（即爸爸骂了他）。他一定喜欢它，因为我们没有任何抱怨，他退了几秒钟！
压住他！
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页面上次更新时间：2020年1月28日。
莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。