和莎朗·彼得森

我们喜欢这种燕麦条饼干配方。我第一次用樱桃果酱做这个。然后,我将其他口味的果酱用于不同的曲奇口味。杏子特别好!
我对此配方的最新实验是使用樱桃派馅料代替果酱,并加入一些切碎的大黄。很棒!唯一的问题…..我要在馅料中加入巧克力片。我忘记了,直到它在烤箱里。哦,下次好。
燕麦条饼干食谱
配料
- 1 1/2杯面粉
- 1 1/2杯燕麦片
- 1杯包装的红糖
- 1/2茶匙小苏打
- 3/4杯黄油
- 1 pint 樱桃果酱 或您选择的其他果酱口味。
- 1杯切碎的大黄
方向
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搅拌面粉,燕麦,红糖,小苏打。切软黄油,直到酥脆。
我用我的品牌打成新的Wonder Mill的新鲜磨粉。 (是的,你能告诉我我喜欢我的磨坊吗?)但是我’我猜任何面粉都行。这次我缺燕麦,所以我加了一点面粉来弥补差异。工作正常。完成后,酒吧饼干要软一些,但仍然不错!

将面包屑的2/3压入未加油脂的13x9x2英寸锅的底部。我有一个粗陶的平底锅,非常适合这个。这形成了条形饼干的底壳。
涂上您选择的水果馅。
- 任何口味的果酱都很好用,大约1品脱。
- 今天我’我尝试了樱桃派馅。使用约2/3夸脱。保存其余的冰淇淋。加入1杯切碎的大黄可选。
传播您的填写内容是棘手的部分。地壳希望在填充物扩散时提出填充物。但是只要有稳定的手就可以做到。几块地皮混入韩元’t hurt.
注意:我曾经用苹果酱尝试过一次。没关系。苹果酱味道温和,没有’脱颖而出。还是不错的。但不如果酱好

你知道它实际上没有’在图片上看起来不错。相信我……完成后感觉很棒!
将其余的面包屑撒在上面。用手指轻轻拍打。尽最大努力使大部分馅料得到覆盖。如果需要,您也可以在此处在顶部添加一些巧克力片。

在375下烘烤约30分钟,或直到外壳开始浅褐色。

您可以使用 不同口味的果酱, 根据你喜欢的。我当时正在考虑尝试 橙果酱。
让这种酷完全切成正方形即可食用。温暖时它们会变软。

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莎朗·彼得森(Sharon Peterson)是妻子,有4个儿子的母亲,家庭园丁和家庭食品保存狂热者! 请点击这里了解更多。