保鲜球
和莎朗·彼得森
我一直在听关于这个惊人的果酱和果冻制造商。一方面，它多么美妙，另一方面，它却毫无用处。关于这个项目有很多不同的意见。
我不得不尝试自己去看看。
所以我挥霍了，买了一个。我有些犹豫，因为有些事情我不确定’d like. I’我很高兴我继续购买了它。对我们而言，利弊大于弊。
您的情况将决定这对您的家庭是否是一台好机器。这些是我到目前为止的经历，也是我对果酱和果冻制作机的最爱。
Ball Jam和Jelly Maker…的优点
超级容易！喜欢真的很容易。如果您对成功制作果酱或果冻的能力有任何疑问，那么这家果酱和果冻制造商就是您所需要的信心。
随附食谱书，Ball网站上还有更多可用的食谱。
选择您想要制成的罐子数量，果酱类型和果胶类型。打印出食谱，您就可以装满罐子了。
喜欢如何启动机器搅拌和烹饪，并在等待时继续在厨房里做饭。不要站在火炉边搅拌，以免撒落。
不焦。机器中的横杆缓慢地移动，以保持搅拌刚好。然后，机器将果酱加热到正确的烹饪温度，在适当的时间里慢炖，并在准备罐装时发出蜂鸣声。
Ball Jam和Jelly Maker…的缺点
提供的食谱仅使用球形果胶。
该说明和手册暗示该机器仅适用于Ball Pectin。可能是因为……’d爱您坚持使用Ball产品。毕竟，这具有完美的商业意义。
他们既有经典果胶，也有低糖或无糖果胶。经典果胶实际上有低糖选择……但它并不是很低。它仍然是大量的糖。的 低糖果胶 糖含量低得多。因此，如果您真的想减少糖分，请选择低糖分。
对于低糖果酱我’我对波莫纳斯果胶非常满意。我需要查看机器的运行时间，看看是否可以在Pomonas上使用它。我没有’还没有完成...但是我要试一试。一世’让您知道它是如何工作的。这是 我对波莫纳斯的想法.
您可以制作的罐子数量很少。
这可能是最大的弊端。食谱指出您可以得到四个1/2品脱的罐子，但到目前为止’m以3结尾，然后是部分jar。拥有部分广口瓶是没有问题的，我只需将其放入冰箱中，然后处理其余的部分。但是最好有四个满满的罐子……..
实际上，最好能制作7个罐子！一世’我还计划一点一点地增加数量。一世’我将尝试进行一半半的测量。不确定机器将如何运行，但是我们’会看到！可能是由于锅的大小和/或机器可能无法正确加热该量而引起的……我’我相当有信心，少量使用会起作用。但是请您知道...这是我的尝试。一世’ll让你知道如何进行。
机器的易用性确实可以抵消我的数量问题。一世’我已经连续做了两批。请记住，在开始下一批之前，需要让机器冷却。但是当我’我把东西拿出来了，水浴很热。一世’我已经进行了第二批。
此外，随着孩子的成长和离开家，我的家人正在萎缩，所以我们不’经历卡纸几乎一样快。但是，如果您习惯于创建12个或更多的罐子，并且真的想继续，那可能不是您的最佳选择。
这几乎是一种单目的厨房小工具。
我不’不知道您可以使用它做什么。因此，如果空间狭窄，请记住您经常进行卡纸操作以及该空间的重要性。
我的最后想法。
I’我真的很高兴我买了这个。 （顺便说一句，我是用自己的钱购买的，没有人赞助此页面）由于上面列出的缺点，我很犹豫。在购买之前，我已经知道了。许多人都在问这个问题，我承认我有点好奇。
我为我的家人大加赞赏。
Ball Jam和Jelly Maker可以在亚马逊上购买，或者您的本地罐头食品店很可能会提供。
链接到 亚马逊球果酱和果冻机.
其他人的一些评论…。
朱迪说... 几年前，我才有天赋。我喜欢它！我有一个非常适合搭配使用的小型水浴罐头。一旦一批装在罐装机中，我就开始另一批。他们及时离开了罐头厂，以便下一批水及时恢复沸腾。
我在周六进行了四批处理，所花的时间少于在炉子上进行大批处理而无需进行所有搅拌的时间。一世’我也从来没有批次失败使用此机器果冻。
米歇尔说… 我有3个并全部使用。爱爱爱他们。更安全地为我的孙辈提供帮助。
维琪说... 我喜欢这个东西。为我节省了很多时间。我将所需的水果略加一点，用球形果胶& haven’没有任何问题。我想我可能会得到4-6个半品脱的罐子。能够’记得。我知道’一批足够的罐子，因此我可以在Ball freshTech自动家用罐头系统机器中加工。不，我不’为Ball工作。我只是简化了我的罐头& like gadgets.
贝基说… 我有一个，我喜欢它！我使用SureJel果胶，从没有任何问题。 （很高兴知道其他果胶也可以使用！）
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莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。