和莎朗·彼得森
当Harvest Right首次与我联系他们的冷冻干燥机时，我很感兴趣，但很犹豫。毕竟我做了很多罐头工作，但我不确定这是否对我有用。
然后我意识到……拍得很好，我爱我爱谷物中的冷冻水果干，冷冻干燥的饭菜肯定很容易旅行，而且……我可以自己创建食物储藏室，并且知道罐头里有什么！或袋子或罐子（视情况而定）。
大多数速冻干餐对我的口味来说太咸了。他们通常不’没有足够的肉。如果我能自己做饭。好吧，那真是太酷了。我可以使用自己的食谱并添加大量肉！而且我只知道食物的来源。
所以我选择了我的颜色，下了订单。焦急地等待着……。
她在这！ （因为好像她）
优点和缺点的快速细分
优点
大多数食物真的很好！水果很棒，杏子，桃子。玉米既美味又补水，甚至可以零食干吃。
存储时间很棒。
我知道那食物从哪里来。这对我来说很重要。
缺点
我不得不说，用它干燥许多食物后，我们发现我们只是不’不要使用其中的一些。我喜欢一些罐头更好甚至脱水的东西“regular”方式。那是个人喜好。
烘干机/泵的维护。
这并不难，只是一种痛苦。它可能根本不会打扰您。每5个负载左右就必须更换机油。然后做一个“power flush” every 10 loads or so. I just did my first 电源冲洗 yesterday…. messy business. The person in this video did a much neater job than I did.
石油成本
这样做的好处是，它似乎很容易修复。您可以使用几种自制的过滤器清洁机油，以便重新使用它。我还发现此Harvey过滤器也是一个不错的选择。 哈维过滤器
泵的放置位置，噪音水平和外部温度。
泵很吵所以我不’不想在房子里。我们在我丈夫身边’s shop.
干燥时间随着外部温度的升高而增加。如果外面真的很热，我不’不要使用我的冷冻干燥机。为了对抗那个……我’一直在做准备，然后将它们放入冰箱。如果您有冷冻室的空间，那行得通，但是……。狩猎季节来了，所以我必须要有空间。
对我来说，这真是多么幸福。
我有足够的食物来决定如何保存它！
有多少人担心一周的食物过多。
或一天
停下来想一想。
总而言之，我确实喜欢拥有我的。我不’不想听起来太消极，因为优点可能超过缺点。只有您可以决定。
继续阅读！
我喜欢罐头的部分原因是了解我们的食物。
我不做的一部分’对大多数冻干食品公司的爱是……我不知道’首先不知道食物来自哪里，也不知道食物的质量。
我打电话给一家食品存储供应公司，询问食品来自哪里。他们不会告诉我。我解释我不’不需要确切的农场或位置，但基本上我想知道它来自哪个国家？不，甚至都不会透露。他们只会告诉我食物的美味和令我感到满意的。好吧……。但它仍然没有’t tell me anything.
自己制作冷冻干的食品和饭菜，这告诉了我一切！
客户服务
到目前为止，我非常满意。设置冷冻干燥机时，我打了一个客户服务电话，感觉好像是一个很笨的问题。我有一个合理的问题。我没有’只是弥补了……但我对此感到很傻。
完善！这使我有机会了解他们的服务。像这样大笔采购……客户服务很重要。我没有告诉代表我是谁。我只是问了关于门封的seal脚问题，这位绅士以愉快的态度，清晰的英语回答了我的问题，听起来像是一个微笑。到目前为止一切顺利，我喜欢优质的客户服务。
请注意，如果英语不是您的母语，我对此没有任何问题。但是您必须承认，当您拨打客户服务电话时，销售代表的口号是如此之强，以致您无法理解他们，或者他们无法理解您，这令人沮丧！因此，请不要因为拥有良好的沟通技巧而冒犯我。
设定
我叫丈夫在我们的商店里摆出一个地点，以进行我所谓的冷冻干燥冒险。冷冻干燥机随附的泵声音太大，我不希望它进入我的房屋。另外，我们在那里安装了正确的电气设备。
他们建议使用专用的20AMP电路。
然后，我挂好泵，加油并安装冷冻干燥机单元。
现在，如果您了解我，您就会知道我不是真正的机械人。我丈夫提出要为我安装它，但我说我想自己做，以便我报告进展情况。因此，在将冷冻干燥机抬到推车上之后（我确实确实需要那部分帮助），他离开了，手握我的指示独自离开了我。我很高兴地报告说，我只是从第一步开始，然后完全按照我的设置指示进行操作。没问题。 ðŸ™，
晾干的时间
Harvest Right指出，大多数周期平均需要24-27小时。我发现我烘干的大多数东西都在那上面，甚至更长。
现在，在他们的辩护中，我主要做水果和液体食品，例如生鸡蛋和炖肉。高糖食品显然需要更长的时间，并且有大量液体的食品将需要更长的时间。我会报告在收获季节当我的蔬菜在花园里出现时会发生什么情况。
这将成为许多人的难题。毕竟，谁想要运行一台机器这么长时间。看来电费将是一个问题。但是，如果您考虑一下商业制备的冷冻干燥食品的成本，那么所用的电费就不会花费那么多。这是Harvest Right网站上的快速常见问题解答。
一件事我’需要注意的是，温度升高时，烘干机的运行时间会更长。我住在非常干燥的地方，因此湿度对我们来说不是问题，但是Harvest right确实指出，高湿度也会导致更长的时间。
我什么’我已经做了处理以解决这个问题。当温度上升到90’s, I just prepped my food for the dryer 和 put them in my 定期 freezer. When the outdoor temperatures go down I can pull out that food 和 get the dryer going again.
我的冻干冒险
我最初的几个负载选择从冰箱中取出一些东西冷冻干燥。那是早春，我没有收获。当我得知您可以预先冷冻食物以缩短冷冻干燥时间后，就解决了我首先要冷冻干燥的问题。去年收成丰收，我有几袋哈密瓜。你不能哈密瓜，而我的家人也不喜欢它脱水了，所以我把它扔进了冰箱。
冻干的哈密瓜竟然超级好吃！
顺便说一下，脱水是与冷冻干燥完全不同的过程。关于此的更多信息。
冷冻干燥机具有传感器，可以在完成食物后自动停止干燥时间，然后您可以选择检查食物并取出食物，或增加一些干燥时间。
我应该将第一批放在干燥机中的时间更长一些。他们有点没做……没问题，他们太好了，我们那天就吃了他们。接下来的一批我只是增加了一些时间，它们很好。经过几批工作之后，我认为我掌握了很多东西。
Harvest Right拥有一个完整的视频库，其中包含有关如何使用冷冻干燥机冷冻干燥食品的提示和说明。
到目前为止，我已经成功冻干了：
- 哈密瓜
- 草莓
- 生鸡蛋
- 汤
- 土豆块
- 蓝莓
- 菠萝
I’我将进行实验，看看哪种方法最适合我们。看到我发现我喜欢冷冻干燥的食品比罐装的食品更好，这将很有趣！
（请注意，因为此页面是我写的’已在我的清单中添加了很多其他食物！）
拥有Harvest Right Freeze干燥机一年后，对其进行编辑以进行添加。
到目前为止，我们喜欢的食物大部分是水果。虽然我还是喜欢一些水果罐头或脱水的“regular”更好。例如，香蕉可以很好地冷冻干燥……但是我喜欢脱水香蕉的耐嚼质地。与杏子一样，我更喜欢脱水。
玉米是很好的蔬菜！所以好吃，零食就可以冻干。并将其添加到您的沙拉中，像烤面包片一样有点酥脆。一世’ve我发现其他大多数蔬菜’我只是习惯于罐装，以至于我最终不使用冷冻干燥。仍在尝试。
这是冷冻干燥机吗？
如果您想建立家庭食物储藏室 和 你是一个 自己输入â€。 尝试Harvest Right冷冻干燥机。
现在我完全意识到这并不适合每个人。它不便宜。这是一项投资，确实有一些维护任务必须注意。运行机器还涉及成本。
如果您对罐头和/或脱水感到满意。那也是一个好计划。
但是，如果您知道要将冷冻干燥食品作为食品储藏室的一部分，请考虑使用Harvest Right Freeze干燥机。自己做就很满足。不要忘记知道食物的来源带来的额外好处。即使您自己不种植它，您也会知道食物的质量。请记住，就像装罐一样，冷冻干燥机出来的东西也不会比进来的更好。
我强烈推荐“groups”想要查询更多的信息。
常见问题，我’我们被要求澄清我与Harvest Right的关系。
Harvest Right向该部门提供了以下了解：
- 如果我喜欢我’d进行审核，并加入其会员计划。
- 如果我不喜欢，他们只需将机器取回，我们’d继续前进。 ðŸ™，在有机会亲自尝试之前，我不想做任何事情。 Harvest Right对他们的产品非常有信心，并愿意尝试一下！
目前， 我是Harvest Right的会员。如果您通过点击我的链接之一进行购买，那么我确实会获得一笔小小的经济利益，而无需您承担任何费用。
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莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。