臭氧對病原體的影響【尚誠過濾】帶您走進臭氧小講堂（四）
作為一種殺菌劑，臭氧的作用與氯（另一種氧化劑）相似，并且以相似的方式使用。臭氧通過直接氧化和破壞微生物的細胞壁進行消毒，使細胞成分泄漏到細胞外。這會導致細胞的原生質(zhì)破壞，破壞核酸的成分，并破壞碳-氮鍵，從而導致解聚。在這個過程中，臭氧分解成氧氣和一個臭氧原子，在與微生物的細胞液反應(yīng)過程中丟失，O3 -> O2 + (O)。
這份清單并不是臭氧可以消滅的每種病原體的綜合清單，而是了解臭氧力量的指南。由于臭氧的直接氧化能力的性質(zhì)，病原體沒有像其他化學消毒劑和殺生物劑那樣產(chǎn)生對臭氧的免疫力的機制。
一、病毒，臭氧通過蛋白質(zhì)外殼擴散到核酸核心中來破壞病毒，從而破壞病毒RNA。在較高濃度下，臭氧會破壞病毒的外部蛋白質(zhì)外殼，從而影響 DNA 或 RNA 結(jié)構(gòu)。易受臭氧影響的部分病毒：
• 腦心肌炎；
• 甲型肝炎；
• 流感病毒；
• 諾如病毒；
• 輪狀病毒；
• 水皰性口炎；
• 傳染性肝炎；
• 脊髓灰質(zhì)炎病毒 ；
二、細菌，臭氧可能通過抑制酶控制系統(tǒng)干擾細菌細胞代謝。足量的臭氧會穿透細胞膜，破壞細菌。
易受臭氧影響的吧部分細菌：
• 念珠菌；
• 炭疽桿菌；
• 芽孢桿菌；
• 大腸桿菌；
• 麻風桿菌；
• 痢疾桿菌；
• C鏈球菌；
• 糞鏈球菌；
• 肉毒桿菌；
• 產(chǎn)孢梭菌；
• 棒狀桿菌；
• 結(jié)核分枝桿菌；
• 腸炎沙門氏菌；
• 傷寒沙門氏菌；
• 溶血性鏈球菌；
三、真菌和霉菌，人們認為，臭氧通過擴散穿過真菌壁并進入細胞質(zhì)，破壞指導細胞功能的細胞器，從而破壞真菌和霉菌。易受臭氧影響的部分真菌和霉菌：
• 白曲霉；
• 黃曲霉；
• 白曲霉；
• 黑曲霉；
• 炭疽菌；
• 大蒜灰霉；
• 尖孢鐮刀菌；
除此之外，臭氧還可以消除真菌病原體、原生動物、囊腫、藻類、酵母菌，由于篇幅有限就不逐一列舉了。
