和莎朗·彼得森
这个快速简便的鸡肉沙拉三明治食谱结合了家用鸡肉罐头，橙子和奶油奶酪。创造不寻常，快速，轻松和健康的午餐。
配料
6盎司奶油干酪-温暖
1/2杯切碎的山核桃（烤杏仁也可以）
4吨奇迹鞭子或蛋黄酱
2杯煮熟的鸡肉或1品脱 家庭鸡罐头 没有骨头。 （也适用于土耳其）
将2个橙子去皮，切成小块，沥干。 （橘子也很棒）
面包，薯条或饼干，如果需要的话。
笔记：
如果您打算使用家庭罐装鸡肉，请记住USDA建议您将低酸食物煮沸10分钟。 在此处阅读有关此建议的更多信息。
我确实煮低酸的食物。 （尽管我有时会跳过它）
既然你不’想要用热鸡做这个吗’妈妈要做什么？简单！在做三明治的前一天将鸡煮开。
将鸡肉煮沸10分钟，然后在海拔高度每千英尺处煮一分钟。 （即5,000英尺处15分钟。）
然后排干水分，并在冰箱中存放过夜或冷却。然后把你的鸡肉沙拉放在一起。
我在这里拍的照片没有家中的鸡肉罐头。我用一块火鸡胸肉切成小块。
无论哪种。鸡肉罐头将具有更细的质地。煮熟的鸡肉会更加矮胖。两者都很好！
鸡肉沙拉三明治食谱，方向：
准备鸡排干，然后用叉子切碎。请记住，如果您想先煮沸，然后再将肉冷藏。你不’不想把它和热鸡混合。
将橘子去皮，切成小块。我发现用剪刀最容易做到这一点，而且我想尽可能多地去除髓（白色东西）。
将奶油芝士坚果和奇迹鞭子放入一个中等大小的碗中。奶油干酪需要足够温暖才能混合，但不能太热。搅拌鸡肉和橘子。
- 涂在烤面包上。
- 与薯条或饼干一起食用。
- 只需使用叉子即可食用。
- 服务于生菜床上。
那有多容易？
此食谱用途广泛。这是要添加的一些可选内容。
- 切碎的蔬菜，例如芹菜或甜椒。
- 花园里的新鲜豌豆。
- 碎芝士。
- 摇一摇tobasco会使事情活跃起来（一定要混合均匀）。
- 生菜顶上三明治。
莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。