和莎朗·彼得森
这个樱桃果酱食谱大约有6品脱。
我们找到了摘樱桃的好地方。我们选了很多！真的很多这种甜樱桃果酱的配方就是其中之一。原来太棒了。
将食谱加倍非常诱人。但是，很难批量生产。如果您想一次赚更多（我不’怪你），只需在不同的锅中同时进行两批处理即可。
让’学习如何制作樱桃果酱！
樱桃小子竟然是失败的！完全没有家庭批准...
点蚀是最困难的部分。但是我让我的船员们走了，他们让他们为我服务。
在此过程中，他们到处都在榨汁。但是樱桃进了坑，准备好了这个甜樱桃果酱的食谱。
这个樱桃小馅饼通过了家庭审查！
编辑添加：自从建立此页面以来，我们找到了已通过家庭Pitter批准的Pitter。 在这里查看。视频录像带我在厨房柜台的小酒鬼正在行动。
樱桃的果胶含量高吗？您如何增稠樱桃果酱？
我用果胶粉，因为樱桃不’天然果胶很多。如果没有’设置好之后，它可能会做成很棒的樱桃糖浆！
你可以做樱桃果酱吗 没有 果胶？
樱桃唐’天然含有很多果胶，因此’为什么建议使用果胶粉。我想如果放了足够的糖，它可能会正确设置……但我’我从来没有尝试过’添加果胶并确保其工作如此简单！ ðŸ™，
这可以安全地处理 水浴罐头。
您应该使用哪种樱桃？
我用冰樱桃做这道菜，但是你可以用糖醋或酸樱桃。糖太多了，我’我很确定连樱桃也能用（尽管味道可能会有所不同）。
如何制作樱桃果酱
首先准备罐子，然后在罐头加热装置中加水。当罐子准备好处理时，您希望水变热但不沸腾。 （看到 水浴罐头 以获得完整说明。）
程序
首先，洗净所有樱桃。
当樱桃去核后，您’我需要将它们切碎。我用菜刀，但是你只能用刀子。您想把樱桃切碎/捣碎。
将柠檬汁和果胶加入切碎的樱桃中，煮沸，不断搅拌。
加糖，煮沸。煮2分钟，不断搅拌。
从火上移开。如果您已经开发出泡沫（可能），请尽可能地撇去泡沫。然后用热果酱填充热罐，留下1/40英寸的顶部空间。
罐头樱桃果酱的处理时间
对于1/2品脱或一品脱：
- 如果海拔低于6000英尺，则处理10分钟。
- 如果海拔超过6000英尺，则处理15分钟。
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配方来源：通常，我将食谱的来源放在这里……但是，我忘了记下它的来源！它很可能是从果胶包装中取出的。请记住，不同的果胶可能会有稍微不同的说明。基础将是相同的。我建议按照您选择使用的任何果胶的说明进行操作。
页面上次更新时间：2020年1月2日。
莎朗·彼得森（Sharon Peterson）是妻子，有4个儿子的母亲，家庭园丁和家庭食品保存狂热者！ 请点击这里了解更多。