与沙龙·彼得森（Sharon Peterson）一起，罐装熏制鱼始于吸烟过程。在这里，我从Smoker-Cooking.com上获得Bill的帮助。用标准方法熏制的鱼经过加压罐装后最终会变得非常干燥，因此您需要缩短此过程。适于罐装的烟熏鱼将[…]
罐头肉
罐头汤
在家中沙龙Sharon Peterson罐头汤是准备快速午餐的绝妙方法。只有几件事要记住：总是需要对罐头加压力。请勿添加面条，大米，面粉，奶油或任何牛奶或增稠剂。所有这些都可以在加热汤时添加[…]
Canning Fish:鲑鱼，蓝色，鲭鱼，鳟鱼…
想和沙龙·彼得森（Sharon Peterson）一起尝试罐装鱼吗？我不’不能真正照顾大多数鱼。但是三文鱼？！？哦，我们爱三文鱼！上次我们在俄勒冈州时，我们拜访了一位提供鲑鱼晚餐的朋友。真正的新鲜非养殖鲑鱼。我们还有一个来自明尼苏达州的朋友，他在[…]
罐装鸡肉或家禽
原始包装或热装包装指示骨装鸡或无骨鸡这些罐装鸡包装也可用于罐装鸡，兔子，鸭，鹅，火鸡或野禽。鸡肉罐头非常适合自制汤或砂锅食谱。此处的说明和图片适用于原始包装，去骨或去骨的鸡肉。就个人而言，因为它确实[…]